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Saborosa e aromática, a baunilha possui um aroma único, forte e ao mesmo tempo delicado. Ideal para doces e para culinária experimental contemporânea.

País de Origem: Madagascar

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Extrato de Ovas de Peixe na cor preta. Produto sucedaneo do Caviar.
Manter resfriado entre 2°-12°C.
Ideal para serem utilizadas como decoração nos pratos da alta gatronomia.

País de Origem: Espanha

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 5. Porção: 10 g (1 colher de sopa)
Por 100 g (140 g, %VD*):
Valor energético: 22 kcal (2 kcal, 0%)
Carboidratos: 0,8 g (0,1 g, 0%), dos quais Açúcares totais: 0 g (0 g, 0%), Açúcares adicionados: 0 g (0 g, 0%)
Proteínas: 1,5 g (0,2 g, 0%)
Gorduras totais: 0,7 g (0,1 g, 0%), das quais Gorduras saturadas: 0,1 g (0 g, 0%), Gorduras trans: 0 g (0 g, 0%)
Fibra alimentar: 3,3 g (0,3 g, 1%)
Sódio: 2672 mg (267 g, 13%)
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Bloco de Foie Gras congelado em natura. Originário da Região de Perigord, a mais famosa da Franca para produção de Foie Gras. Certificado IGP.

País de Origem: França

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Apenas os melhores Funghi Porcini são selecionados para serem fatiados e desidratados. Processados artesanalmente, direto da Itália para sua mesa!

País de Origem: Itália

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Extrato de Ovas de Peixe na cor preta. Produto sucedaneo do Caviar.
Manter resfriado entre 2°-12°C.
Ideal para serem utilizadas como decoração nos pratos da alta gatronomia.

País de Origem: Espanha

Pasta de Baunilha com sementes para uso profissional. Embalada na pratica bisnaga para uma fácil aplicação e uma melhor dosagem.

País de Origem: Itália

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Mostarda de Cremona Certamente a Mostarda mais conhecida e apreciada da Itália. Um sabor forte e picante, o doce da fruta se mistura com a mostarda. Ideal com queijo, carne e embutidos.

País de Origem: Itália

O verdadeiro e original Savoiardi (biscoito Champagne) italiano. Produzido de forma Tradicional pelo Antigo Borgo.

País de Origem: Itália

Açafrão em Estigmas, produto muito sofisticado. Atribui ao prato elegância e prestígio.

País de Origem: Espanha

A Lentilha mais famosa do mundo, com incomparável sabor, reconhecida mundialmente pelos melhores Chefs. Iguaria única cultivada no microclima do solo vulcânico de Velay.

País de Origem: França

Ovas recheadas com Extrato de Anchovas ideais para serem utilizadas como decoração nos pratos de Sushi e Alta Gastronomia.
Manter resfriado entre 2°-12°C

País de Origem: Espanha

Extrato de Ovas de Peixe na cor vermelha. Produto sucedaneo do Caviar. Manter resfriado entre 2°-12°C. Ideal para serem utilizadas como decoração nos pratos da alta gatronomia.

País de Origem: Espanha

Gelatina em folhas incolor, sem sabor. Da famosa marca Italiana PaneAngeli, líder no mercado Italiano de produtos para confeitaria desde 1932.

País de Origem: Itália

Orgulho da refinada cozinha francesa, são ideais para paladares gourmet mais exigentes. As Escargot de Bourgogne permite o preparo de pratos preciosos e especiais.

País de Origem: França

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Massa Gourmet com Germe de Trigo e Trinta de Lula. Antigo Pastifício Morelli (Toscana).

País de Origem: Itália

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Oferecemos vários tipos dessa famosa fruta seca para satisfazer qualquer exigência dos nossos clientes.

País de Origem: várias Origens

A Tinta de Lula é extraída das Lulas (Sepia Oficinalis). Entre as mais famosas preparações com a Tinta de Lula estão: Paella Negra, Risoto al Nero di Seppia e as Massas Negras.

País de Origem: Espanha

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Este tempero é obtido através da infusão de trufas em excelente azeite extra virgem de oliva. É ótimo para finalizar pratoscom trufa branca ou negra.

País de Origem: Itália

Tempero Natural, (sem conservantes) para Paella de Carne. A caixa contém 5 sache de 2,5g/cada.

País de Origem: Espanha

O Tuber Magnatum Pico, normalmente chamado de Trufa Branca é a espécie de trufa mais valiosa e apreciada do mundo.

País de Origem: Itália

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Delicioso Mix de Cogumelos Congelados, composto por Porcini, Shitake, Pelurotus, Champignon e Chiodini. Ideal para preparo de Funghi Trifolatti.

País de Origem: Itália

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Extrato de Ovas de Peixe na cor vermelha. Produto sucedaneo do Caviar. Manter resfriado entre 2°-12°C. Ideal para serem utilizadas como decoração nos pratos da alta gatronomia.

País de Origem: Espanha

Ovas recheadas com Extrato de Salmão, ideais para serem utilizadas como decoração nos pratos de Sushi e Alta Gastronomia. Produto sucedâneo das Ovas de Salmão.
Manter resfriado entre 2°-12°C

País de Origem: Espanha

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 5. Porção: 10 g (1 colher de sopa)
Por 100 g (140 g, %VD*):
Valor energético: 34 kcal ( 3 kcal, 0%)
Carboidratos: 5,2g ( 1,7 %), dos quais Açúcares totais: 0 g (0 g, 0%), Açúcares adicionados: 0 g (0 g, 0%)
Proteínas: 1,5 g (0,2 g, 0%)
Gorduras totais: 0,8g (0,1 g, 0%), das quais Gorduras saturadas: 0,2 g (0 g, 0%), Gorduras trans: 0 g (0 g, 0%)
Fibra alimentar: 3,3 g (0,3 g, 1%)
Sódio: 6400 mg (6,4 g, 26%)
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Essência de Baunilha com Fava de Baunilha Boubon de Madagascar, ideal para saborizar preparações da confeitaria.

País de Origem: Brasil/ Madagascar

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